Regional und Nachhaltig

Was "Naturwert" für uns bedeutet

Frühstück mit Regionalen Produkten

Wie sagt man so schön: „Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“. Deswegen legen wir hier auch außerordentlichen Wert auf Regionalität und Frische. Wir legen gerne offen, woher wir unsere Produkte beziehen, damit Sie mit gutem Gewissen gestärkt in den Tag starten.

Unsere Wurstwaren beziehen wir mehrmals die Woche von einer hiesigen Metzgerei mit eigener Schlachtung. Diese liefert qualitativ hochwertige Wurstwaren aus fairer, regionaler Haltung.

Die täglich frische Käseauswahl wird unter anderem Pilsumer Käsehof bezogen. Unsere Butter wird aus der Milch von glücklichen ostfriesischen Kühen produziert. Zudem wird frischer, selbstgemachter Joghurt angeboten, welcher mit frischer Milch des benachbarten Hofes hergestellt wird. Frische Eier liefert der Hühnerhof der Familie Schuirmann direkt ins Hotel.

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Vom Milchbauer Schulte aus Groothusen beziehen wir die „faire Milch“. Ebenso bieten wir frisches, selbstgebackenes Dinkelbrot aus eigener Herstellung an.
Unseren Honig erhalten wir direkt vor Ort von der Imkerei Heymans aus der Krummhörn.
Die verschiedensten Säfte bestellen wir stets bei dem nahegelegenen Unternehmen der Auricher Süssmost. Nicht nur die kurzen Transportwerge, sondern auch die Glasflaschen und die qualitativ hochwertigen Säfte sorgen für eine wirklich „nachhaltige“ Partnerschaft. Überzuegen Sie sich selbst!
Wie es sich für Ostfriesland gehört, ist auch unser Tee-Angebot mit Bedacht ausgewählt: Unseren Bio-Tee von Bünting-Tee aus Leer genießen unsere Gäste gerne, ebenso wie den leckeren Ostfriesentee von Thiele Tee aus Emden. Dieser steht für Tradition seit 1873. Probieren Sie ihn in traditioneller Art und Weise mit Kluntje und Sahne.

Ein kleiner Einblick

mit gutem Gewissen

Wir setzen auf Nachhaltige Technologien

Das Thema Nachhaltigkeit beschäftigt uns nicht nur im Bezug auf unser möglichst regionales Frühstücksbuffet.
Auch beiden Themen Mobilität und Energieversorgung sind wir bemüht grüne Alternativen zu nutzen:

Elektromobilität

Elektromobiltät gehört zum 21. Jahrhundert wie der Leuchtturm nach Pilsum – genau deswegen legen wir hierauf großen Wert, vor allem der Nachhaltigkeit zur Liebe.

Strom aus Solar

Nachhaltigkeit beeinflusst nicht nur unser Frühstücksbuffet – auch beim Thema Strom und Energie setzen wir daher auf grüne Alternativen.

Elektromobilität

Elektromobiltät gehört zum 21. Jahrhundert wie der Leuchtturm nach Pilsum – genau deswegen legen wir hierauf großen Wert, vor allem der Nachhaltigkeit zur Liebe. Wir bieten Ihnen nicht nur zwei Ladestationen für Elektroautos (Wallbox 11W – Abrechnung nach Ihrem Aufenthalt zu 35ct./kWh) zur schnellen und bequemen Aufladung, sondern auch die Möglichkeit, das Umland mit einem E-Bike zu erkunden, selbst wenn Sie keines besitzen.

 

Bei Bedarf besteht die Möglichkeit leihweise ein E-Bike zu mieten. Dieses wird für Sie direkt zum Hotel geliefert und Sie sind startklar, um Ostfriesland und seine Natur emissionsfrei erkunden zu können. Natürlich besteht auch hier eine Lademöglichkeit am Hotel. Wir kümmern uns selbstverständlich auch um die Rückgabe der Fahrräder.

Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte früh genug, damit wir alles für Sie in die Wege leiten können. Gerade in Bezug auf E-Bikes buchen Sie sich idealerweise direkt unter ostfriesland-radsport.de ihr gewünschtes Rad für den Aufenthaltszeitraum!

 

Strom aus Solar

Nachhaltigkeit beeinflusst nicht nur unser Frühstücksbuffet – auch beim Thema Strom und Energie setzen wir daher auf grüne Alternativen: Unser Hotel ist mit Photovoltaikanlagen und Batteriespeicher ausgestattet, um so unsere Umwelt bestmöglich zu schützen.